Légume Kcal / 100g
    Artichaut 40
    Asperge 26
    Aubergine 35
    Avocat 200
    Betterave rouge 23
    Blette 33
    Brocolis 35
    Carotte 38
    Céleri 20
    Céleri-rave 44
    Cèpe 28
    Champignon 22
    Champignon blanc 28
    Chou blanc 23
    Chou de Bruxelles 54
    Chou rouge 31
    Chou vert frisé 50
    Chou-fleur 30
    Choucroute (conserve) 20
    Ciboulette 30
    Citrouille 26
    Coeur de palmier 90
    Concombre 15
    Cornichon 13
    Courge 30
    Courgette 17
    Cresson 20
    Echalote 72
    Endive 15
    Epinard 23
    Fenouil 31
    Feuille de chêne 17
    Fève 70
    Fève sèche 340
    Flageolets 70
    Girolles 28
    Haricots verts 40
    Haricots blancs 140
    Laitue 18
    Laitue feuilles rouges 16
    Laitue frisée 15
    Laitue romaine 17
    Lentille 116
    Mâche 36
    Manioc 140
    Navet 35
    Oignon 45
    Panais 75
    Patates douces 75
    Petits pois 65
    Pissenlit 45
    Poireau 61
    Pois cassés 356
    Pois chiche 360
    Poivron jaune 26
    Poivron rouge 28
    poivron vert 16
    Pomme de terre à l'eau 95
    Potimarron 13
    Potiron 30
    Pourpier (feuilles) 15
    Radis 18
    Raifort (cru) 87
    Rutabaga 34
    Salade coleslaw 173
    Salade verte 18
    Salsifis 68
    Tomate rouge 21
    Topinambour 76
    Truffe fraîche 92




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